A Year with Our Food Stories: Gluten-Free Seasonal Fare

У першій кулінарній книзі, автором якої є Our Food Stories, розкрийте красу мінливих сезонів за допомогою широкого асортименту смачних рецептів без глютену.

Якісна їжа має здатність пробуджувати наші почуття, і ця концепція добре відома фотографам і кухарям Лаурі та Норі, які стали кухарями. Через Our Food Stories пара поставила собі за мету досягти цих насолод за допомогою безглютенової, вегетаріанської та здорової їжі, підтримуючи думку, що те, де ми їмо, має таке ж значення, як і що. Коли Лаура і Нора накривають стіл, центральна частина та страви переплітаються, щоб створити новий зв’язок і оцінити постійно мінливі пропозиції природи.

Сповнена смачних рецептів, створених із сезонних інгредієнтів, A Year With Our Food Stories — це, по суті, кулінарна книга, але вона пропонує набагато більше. Приголомшливі зображення кухонь, столів, розставлених біля затишного вогнища, або ковдр для пікніка, розкладених на квітучих галявинах, дають натхнення для того, як найкраще відобразити різні смаки пір року в умовах, у яких ми споживаємо їх. Це книга для любителів їжі, які цінують смак у всіх його формах.

Про автора:

Our Food Stories — один із найпопулярніших сучасних блогів про їжу. Заснована фотографом Лаурою Мутезіус і стилістом з питань їжі Норою Айзерманн, їхня подорож Food Stories почалася, коли вони намагалися знайти смачний торт, який не містить глютену. З пристрастю до кулінарії та дизайну інтер’єру вони діляться своїми рецептами та візуальним натхненням для кухні та дому з більш ніж мільйоном підписників у всьому світі.