Great Pubs of England: Thirty-three of Britain's Best Hostelries from the Home Counties to the North

Від Йоркшира до Суїндона, від Ліверпуля до Норфолка, і в кожному куточку Лондона, славетна пабна культура Англії оспівується приголомшливими фотографіями та захопливими текстами одного з найвидатніших письменників-мандрівників країни.

«Немає нічого, що було б створено людиною, що приносило б стільки щастя, як гарна таверна», – писав Семюел Джонсон.

Три століття потому англійський паб залишається найщасливішим місцем для тих, хто шукає притулку, відпочинку чи освіжаючих напоїв. Але сьогодні паби становлять собою широку церкву, зі старовинними салунами та чудовими місцевими жителями, що поєднуються з сучасним переосмисленням традиційних готелів та гастро-храмів, відзначених зірками Мішлен.

Ця книга об’єднує 33 найкращі та найвишуканіші готелі Англії, від йоркширських ресторанів до корнуольських пивних святилищ. Відомий фотограф Хорст А. Фрідріхс та письменник Стюарт Хасбенд зафіксували ці місця у всій їхній своєрідній красі та безкінечному розмаїтті: паб як художнє висловлювання, центр спілкування, місце паломництва гурманів, особиста вотчина легендарних орендодавців та орендодавців чи сховище історії. Але всі паби мають одну й ту саму, давню мету: запропонувати найтепліший прийом та підняти настрій.

Про авторів:

Фотографії Горста Фрідріхса з'являлися у виданнях National Geographic, The New York Times та Stern. Престел успішно опублікував вісім своїх книг, зокрема: I’m One—20th Century Mods (2009); Or Glory—21st Century Rockers (2010); Local Legends: The Hidden Pubs of London, Best of British (2016) та Bookstores (2021). Він живе в Лондоні.

Стюарт Хасбенд — туристичний журналіст з Гастінгса, чиї роботи публікувалися в Monocle, Four Seasons, Telegraph, Observer, Sunday Times та Independent. Він є автором книги Bookstores разом із Горстом А. Фрідріхсом.

_______

Погортати книгу Great Pubs of England: Thirty-three of Britain's Best Hostelries from the Home Counties to the North