Le Grand Hôtel & Café de la Paix: French Art de Vivre

Відкрийте для себе розкішну елегантність Гранд-готелю та кафе «де ла Пе» — центру культурної та елегантної кав'ярні з 1862 року.

Створений під час масштабної програми міського оновлення барона Османа у дев'ятнадцятому столітті та нещодавно відреставрований майстром-дизайнером П'єром-Івом Рошоном, Гранд-готель та його кафе «де ла Пе» займають вишукане місце серед паризьких фасадів, що оточують паризьку Оперу Гарньє. Це двомовне видання простежує історію палацу Прекрасної епохи з його 458 номерами та люксами, де відвідувачі з усього світу зустрічаються під скляним дахом зимового саду. Кафе «де ла Пе» зберігає свою автентичність, подаючи культові рецепти — від знаменитого цибулевого супу до листкового міллефей — на знаменитій терасі з видом на бульвар Капуцинів. У 1904 році головний бармен Гранд-готелю Франк Ньюман винайшов оригінальний сухий мартіні як данину авангардній акторці Сарі Бернар, постійній гості. Кафе було місцем зустрічей для відомих особистостей, від Оскара Уайльда до Ернеста Хемінгуея, від Марлен Дітріх до Інес де ла Фрессанж, від Джона Траволти до президента Білла Клінтона.

Поєднуючи архітектуру, історію та позачасову розкіш, цей том оспівує готель і кафе, які були в епіцентрі найціннішої епохи паризької історії.

Про автора:

Лор Вершер була журналісткою Elle Décoration і написала багато книг, зокрема Signed Sybille de Margerie: Bespoke Interiors (Flammarion, 2020).

______________

Погортати книгу Le Grand Hôtel & Café de la Paix: French Art de Vivre на сайтi видавництва.