Tequila, Mezcal & More: Discover, sip & mix the best agave spirits

Від текіли до мескалю, від гострих маргарит до вживання в чистому вигляді: це найповніший посібник з вживання агавових напоїв.

Текіла та мескаль ще ніколи не були такими популярними: від гострих маргарит до вживання їх у чистому вигляді.

Мексиканська журналістка та фотографка, що спеціалізується на агаві, Анна Брюс занурюється у все, що вам потрібно знати про текілу, мескаль, баканору, райсілью та сотол, про людей, які стоять за пляшками, та про численні способи насолодитися напоєм.

- Дізнайтеся різницю між текілою та мескалем і що насправді вважається агавовим напоєм.
- Зрозумійте, як процес виготовлення впливає на смак у вашому келиху.
- Насолоджуйтесь напоєм у коктейлі, чистим або в серії коктейлів.

Доповнений фотографіями Мексики та її фірмових напоїв, а також ілюстраціями мексиканського художника Уріеля Барраганса «Булер», це найповніший посібник з розуміння та насолоди агавовими напоями.

Серед коктейлів: Agave Old Fashioned, Mezcal Mule, Desert Martini, Sonora Sunrise та болгарська перцева Маргарита, Psychopomp, Paloma, Mexicano та багато інших...

Серед коктейлів: витримана текіла, Derrumbes State-by-State Mezcal, текіліана та багато інших...

Про автора:

Анна Брюс — журналістка та фотографка, що спеціалізується на світі агавових напоїв. З моменту завершення проекту, присвяченого розвитку мескалю для Міністерства закордонних справ Мексики у 2013 році, вона продовжує регулярно працювати для видань, присвячених агавовим напоям. Серед них Perros y Palenques та The Mezcal Experience, цифровий контент для Sunset, Culture Trip, журналу Hemisphere, Food & Wine, Mexico News Daily та регулярні публікації в Mezcalistas.

Її фотографії з агавою виставлялися в таких місцях, як V&A, LSE та посольство Мексики в Лондоні. Наразі вона мешкає в Оахаці зі своїм чоловіком та шістьма собаками з притулку. Разом вони проводять вечірки з мескалем у Rambling Spirits.