The Curious Bartender: The Artistry and Alchemy of Creating the Perfect Cocktail

Tristan Stephenson
книга The Curious Bartender: The Artistry and Alchemy of Creating the Perfect Cocktail, автор: Tristan Stephenson

переглянути все 6 фото

The Curious Bartender: The Artistry and Alchemy of Creating the Perfect Cocktail

Tristan Stephenson
Ціна: 1500 грн
Доступно на замовлення
ID: 11341
Видавництво: Ryland Peters & Small / CICO books
Палітурка: Hardcover, 19 x 23.5 cm
Кількість сторінок: 208
Рік видання: 2013
Мова: English
ISBN-13: 9781849754378

У книзі The Curious Bartender Трістан Стівенсон досліджує та експериментує з мистецтвом змішування ідеальних коктейлів, пояснюючи захопливі сучасні повороти, які зробила міксологія.

Представляючи добірку класичних коктейлів, він пояснює їхнє інтригуюче походження, представляючи колоритних історичних персонажів, які їх надихнули або створили. Далі він переосмислює кожен напій зі своєї лабораторії, додаючи сучасні відтінки, щоб вдихнути нове життя в цю вінтажну класику. Залишайтеся вірними оригіналу з Sazerac або Rob Roy, або експериментуйте з деякими з його сучасних варіацій, щоб створити Green Fairy Sazerac з абсентовим «повітрям» або Insta-age Rob Roy з позначкою «вік» збоку.

Також включено розділ з довідками, в якому детально описані всі техніки, які вам знадобляться, що робить цю антологію незамінною для любителів коктейлів.