The Wine Bible, 3rd Edition

Ніщо так не покращує враження від вина, як знання. Доказ цього — у цифрах: The Wine Bible Карен МакНіл — бестселер Америки з друком понад 800 000 примірників. Тепер ця незамінна книга ще краща, з новим третім виданням, яке повністю перероблене, повністю оновлене, має більший формат і — так! — тепер у повнокольоровому варіанті з понад 400 новими фотографіями.

Жодна інша винна книга не зрівняється з The Wine Bible за своїм даром глибоко та радісно занурювати читача в основи, водночас нашаровуючи захоплені роздуми, поради, анекдоти, визначення, ілюстрації, карти, етикетки та рекомендовані пляшки. Це як повний, завжди захопливий курс вина від справді чудового вчителя. Карен МакНіл, «американська місіонерка виноградної лози» (журнал TIME), — єдина в США переможниця всіх головних винних нагород англійською мовою. І вона сама ніколи не припиняла вчитися. Для цього нового видання вона скуштувала вина на суму 168 000 доларів, що є величезною жертвою, щоб читач був у курсі подій: нові розділи про Велику Британію, Хорватію, Ізраїль; новий розділ під назвою «На початку... Вино в стародавньому світі»; новий повністю перероблений розділ «Великі вина» (раніше «Вина, які варто знати») для кожної країни та регіону; розширені розділи про Францію, Італію, Австралію, Південну Америку та США; розширений глосарій винограду, що включає понад 400 сортів; перероблений глосарій винних термінів; та розширений розділ «Опанування вина», що включає найновіші наукові досягнення щодо смаку та запаху.

Справжня біблія для допитливих любителів вина будь-якого рівня знань. Ті самі люди, які минулого року витратили понад 68 мільярдів доларів на вино в США.

Про автора:

Карен МакНіл, яку журнал Time назвав «американською місіонеркою виноградної лози», — американська викладачка, консультантка та авторка, яка виграла всі великі винні нагороди, що вручаються англійською мовою. Вона є засновницею та головою Центру професійних досліджень вина імені Радда в Кулінарному інституті Америки в долині Напа. Її статті про вино та їжу були опубліковані в понад 50 журналах, включаючи The New York Times, USA Today та Town & Country. Вона була винним кореспондентом на радіо та телебаченні, а також організувала десятки семінарів для корпорацій. Вона живе з родиною в Сент-Хелені, Каліфорнія.

_______________

Погортати книгу The Wine Bible на Google Books.