Urban Farmers: The Now (and How) of Growing Food in the City

Розкрийте ключові інгредієнти для більш зеленого, здорового та сталого життя в місті

Ми те, що ми їмо, але чи знаєте ви, що ви їмо? Оскільки наш світ все більше визначається міськими структурами, дослідження сільського господарства в центральних районах міст стало важливим інструментом для покращення якості життя багатьох. Від підземних грибних ферм до бджільництва на дахах, Urban Farmers досліджують захопливий та різноманітний світ посадки, вирощування та збору врожаю.

Озброєні правильними знаннями та інструментами для розвитку, ми на хорошому шляху до того, щоб простори, які ми населяємо, розвивалися у здоровому напрямку, а пристрасть до природи живилася. Urban Farmers – обов’язковий посібник для мешканців міст, які мріють про більш зелене життя, пропонує можливість дізнатися про передовий досвід від експертів та закликає вас забруднити руки, будь то на вашому балконі чи за його межами.

Про автора:

Валері Ріццо – американський портретний, фуд- та лайфстайл-фотограф, чия робота зосереджена на міському житті та сільському господарстві. Її статті були представлені в журналах The New York Times Style Magazine, Yes! Magazine, Télérama, D La Repubblica, Der Spiegel та кілька інших поважних видань.