100 Great Breads: The Original Bestseller

Телевізійник Пол Голлівуд передає свою любов до хлібопечення в цій колекції фантастичних рецептів.

Він розкриває всі прості прийоми, необхідні для приготування цієї основної їжі, і показує, що спекти хліб набагато легше, ніж ви могли собі уявити.100 Great Breads представляє широкий вибір рецептів, від основного коричневого та білого хліба до пікантного та солодкого, середземноморського, традиційного та старовинного хліба.

Про автора:

Пол Голлівуд почав навчання на пекаря у віці дванадцяти років, а потім пішов у художній коледж і отримав освіту скульптора. Любов працювати своїми руками зрештою привела його до створення нового, унікального та спеціального хліба.
Він був суддею The Great British Bake Off з 2010 року, а також веде власні шоу BBC Пола Голлівуда Хліб і Пола Голлівуда Пироги та Пудс.
У 2024 році його величність король зробив його членом Ордена Британської імперії (MBE).