The Newlywed Table: A Cookbook to Start Your Life Together

Якщо приготування їжі для когось – це акт любові, то що може бути кращим способом для молодят висловити свою любов, ніж готувати разом? Авторка Марія Жижка пропонує 100 рецептів класичних та сучасних рецептів, щоб розширити кулінарний репертуар молодої пари. Пари не лише навчаться готувати в команді, створюючи страви, щоб нагодувати себе, друзів та родину, але й опанують ключові кулінарні уроки в процесі. Такі рецепти, як тарт з цибулею-пореєм та козячим сиром і весняне овочеве каррі з рисовою локшиною, – це легкі вечері в будні, тушковані морепродукти з шафрановим бульйоном і ціла порція лосося з трав'яним соусом створені для розваг, а брауні в одній мисці та іменинний торт стануть улюбленими десертами. Жижка вчить читачів, як правильно зберігати продукти та використовувати залишки їжі повторно, а також пояснює теми, які молодята, безсумнівно, захочуть опанувати: як облаштувати комору, накрити стіл, спланувати вечерю, створити фірмовий коктейль і готувати разом все життя.

Про автора:

Марія Жижка — авторка кулінарних книг та розробниця рецептів, яку Forbes назвав однією з найвпливовіших людей віком до 30 років у світі їжі та напоїв. Жижка є співавторкою численних кулінарних книг, що отримали нагороди, останніми з яких є Tartine All Day, Everything I Want to Eat, та This Is Camino. Її перша самостійна кулінарна книга The Newlywed Table була опублікована у 2019 році. Жижка живе в Берклі, Каліфорнія, зі своїм чоловіком.