Путівники

Цей сяючий том запрошує читачів в ексклюзивну подорож Парижем під керівництвом Матильди Фав'є — харизматичного директора зі зв'язків з громадськістю Dior Couture.

Походячи з однієї з найкреативніших паризьких родин, Матильда Фав'є відома як тепла, гостинна господиня, яка плекає мережу друзів, серед яких є одні з найшанованіших постатей міста у сфері моди, краси, мистецтва, дизайну інтер'єрів та гастрономії.

Супроводжувана жвавим текстом та інтерв'ю з Фредерік Деде, Фав'є, яка втілює душу та дух Парижа, проводить читачів приватними просторами, магазинами, студіями, резиденціями та кухнями цих надзвичайних особистостей. Їхні особисті історії, експертні погляди та спільні секрети, разом із глибоким розумінням Фав'є міста та його найкращих адрес, представляють рідкісний погляд на яскраве ядро ​​Парижа.

Ця книга, що є сенсорним святом та захопливою подорожжю, задумана як альбом раніше неопублікованих фотографій та документів, а також приголомшливих нових фотографій Паскаля Шевальє, що демонструють красу Парижа та людей, які знаходяться в епіцентрі культурної сцени міста.

Про авторів:

Матильда Фав'є — директор зі зв'язків з громадськістю Dior Couture, відповідальна за зв'язки зі знаменитостями по всьому світу, та захоплена красою та цілісним здоров'ям. Фредерік Деде працювала над численними публікаціями, включаючи France Soir, Point de Vue та L’Officiel, а наразі є головним редактором журналу про стиль життя Série Limitée. Паскаль Шевальє — паризький фотограф моди та стилю життя, чиї роботи регулярно публікуються у Vogue, Vanity Fair, AD та Elle Decor.

Milan has a reputation for being industrious but look in the right places and you’ll discover that it also knows how to let its hair down. Don’t take our word for it: don your snappiest gear and see for yourself.

Few things will be handed to you on a plate in Milan – except, perhaps, a generous portion of rich and creamy risotto con ossobuco. The Lombard capital has an enviable wealth of restaurants, shops and galleries but the best are often hard to find. This is a city that rewards those who take the time to tap on a closed door and look beyond an unassuming stone façade. 

Naturally, as a mecca for fashion fans and design aficionados, Milan can also be a fast-paced and dizzying affair. That’s where we come in. We’ll steer you towards the top bars for a negroni and reveal our favourite spots in which to savour both innovative fare and authentic cucina Milanese. We’ve sifted through the city’s labyrinthine retail offering for the tailors making the sharpest suits and the homeware shops packed with rare finds. Plus the hotels that we long to hunker down in, from polished renaissance palazzos to cosy family-run boutiques.

Authors: 

Monocle reports from around the globe in print, on radio, and online. As its editors and correspondents dart from city to city, they get to know the best places to rest their heads, stretch their limbs, and kick back with a contact in a hard-to-find cocktail bar. 

That information is now available in Monocle’s Travel Guide Series: a line-up of titles that speaks to you in an informed but informal way about everything from architecture to art, late-night bars to early-morning markets. These are books that go beyond the traditional tourist beats to make sure you get the best out of a city — no matter how short your stay. Designed to be compact and collectable, they are also discerning; Monocle’s team won’t list a hundred places to eat but they will tell you where’s best for everything from some tasty fast food to something truly celebratory. Cities are fun. Let’s explore.

The second monograph on the work of interior designer, architect and landscape designer Bill Bensley

Bill Bensley's exuberant aesthetic is renowned around the world. Vanity Fair has described him as ‘the craziest sane designer in the world’, while Condé Nast Traveller hails him as a ‘master of fabulation’. Bensley's eponymous design studio, based in Bangkok and Bali, is most famous for its work on luxury hotels throughout Southeast Asia. Featuring detailed presentations of 12 of his most exciting, extravagant, outlandish and award-winning projects, this bold, large-format design monograph reflects Bensley’s theatrical style and his maxim, 'Lebih Gila Lebih Baik': 'The Odder the Better'.

About the Author:

Bill Bensley is a gardener, fisherman, architect, interior designer, wide-ranging explorer and lover of all things natural. He was born in Orange County, California in 1959, when orange trees grew there. The day after graduating from Harvard, Bensley moved to Asia, where he went on to establish his own studio, BENSLEY, in Bangkok (1989) and Bali (1990). Since then, with his team of over 150 talented individuals, Bensley has designed more than 200 resorts, hotels and palaces in 30-plus countries.Suzy Annetta is the founding editor-in-chief of Design Anthology magazine, a Hong Kong–based independent publication that celebrates the burgeoning creative and cultural scene in Asia. She is the author of Design in Asia, also published by Thames & Hudson.

The ultimate visual guide to the finest hotels and experiences France has to offer

Today’s discerning traveller is looking not merely for luxury but for a unique experience. But in this age of low-cost flights and easy travel, how do you avoid the crowds and find the hidden gems? Not via sponsored search results or thousands of indistinguishable reviews, that’s for sure. What you need is on-the-ground, in-person, tried-and-trusted knowledge.

In this new guide to France – the most visited country on the planet – Herbert Ypma surprises and delights with his unequalled eye for detail and his unerring ability to judge what makes the difference between a good experience and a truly memorable one. The numerous experiences and tips that he maps out across the length and breadth of France fall into four key categories. ‘Staying in Character’ presents thirty-five places to stay, from the grand to the eccentric, all embodying the soul and character of their setting – whether it’s bedding down in a surf shack at Soulac-sur-Mer or soaking up centuries of history at the luxurious Château de Canisy. ‘Eclectic Experiences’ offers thirty stand-out experiences, from climbing the Dune de Pyla to salsa-dancing in a calanque (a fjord-like inlet); ‘Legend for Lunch’ points you in the direction of twenty of the most authentic places to eat, while ‘Convincing Context’ presents ten experiences enhanced by nuggets of history.

Together they amount to a new map of authentic French experiences, making this the must-have 21st-century guide for the world’s most exacting traveller.

Table of Contents:

NORMANDY
BRITTANY
PARIS
ÎLE DE RÉ
THE CÔTE D’ARGENT
BORDEAUX
PROVENCE
LYON & AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
MARSEILLE
THE CÔTE D’AZUR
CORSICA

About the Author:

Herbert Ypma is a bestselling author and photographer whose ground-breaking HIP Hotels series inspired an entirely new genre of travel publishing. His many other books include RSVP: Simple Sophistication, Effortless Entertaining and Amazing Places Cost Nothing.

A locals' treasure map to the secret spots favored by true New Yorkers.

The "must-visit, must-see" travel list given to you by the New Yorker friend you wish you had. Vibrantly illustrated throughout, this practical guide transports readers to discover an insider's view of the Big Apple. The vivid watercolors illustrate destinations of the architectural marvels, cultural hubs, food and drink spots, and music venues that make New York so exciting. Cultural musings, accessible histories, anecdotes, and informative details accompany the illustrations throughout, making this volume as practical as it is beautiful.

The book features eleven curated neighborhood destination walks -- guiding the reader through the energetic New York streets, passing restaurants and coffee shops, historical sights, museums and galleries, parks, and the kind of authentic and timeless sites that one hopes to find when imagining the city. Interwoven throughout are insider guides on how to eat like a New Yorker; explore the city's most beautiful parks and gardens; navigate transit via ferry, subway, and bike; visit some of NYC's most iconic TV and film locations.

About the Authors:

Jessie Kanelos Weiner is an illustrator, food stylist, and author of Paris in Stride (Rizzoli) and Edible Paradise: A Coloring Book of Seasonal Fruits and Vegetables (Universe). Jacob Lehman is the coauthor of several guidebooks to the city, including The Best Things to Do in New York: 1001 Ideas and In Love in New York.

_____________

Пролистать книгу New York in Stride: An Insider's Walking Guide

For centuries, Paris has been the undisputed center of France. Just as the capital has always dominated the country’s fortunes, it has also played and continues to play a unique and trend-setting role in the story of French architecture. The present architectural guide opens the door to the architecture of this fascinating, multifaceted metropolis.

Two proven experts guide the reader through all the historical architectural eras – from the Roman past to the present. The chronological sequence and the high-quality photos clearly reflect the typical characteristic of every era. As well
as approximately 500 individual buildings, the most prominent architects of Paris and every era are introduced. The wide range of information is complemented with numerous tips on the topic of architecture and a selection of restaurants and cafés which are sure to bring a special dose of enjoyment to fans of architecture.

* Extensive historical outline of the architecture
* Includes the most important buildings also around Paris
* Grouping into eras
* Architects portraits
* Special sections devoted to important building ensembles
* Recommendations for architecturally significant cafés and restaurants

Remarkable Golf Courses encompasses the extremes of the sport – from the highest golf course in La Paz, Bolivia, to the lowest, in Death Valley, USA; from the most northerly in the Arctic Circle to the most southerly in Tierra del Fuego.

The many quirks of the golfing world are covered, such as the 18^th green the other side of the River Lea which is serviced by an electric ferry, or the LA golf course that has its own funicular railway, or the floating golf hole in Idaho, where it’s not just the pin position that’s changed every day, it’s the distance from the shore!

Golf courses that feature neolithic standing stones (Scotland), Roman roads (England), and ruined medieval castles (Wales) take their place alongside the old temples of Delhi or a UNESCO World Heritage bridge that is used to link the 9th and 10th at Angkor Wat.

There are the beloved classic courses of St. Andrews, Carnoustie, Royal St. George and Westward Ho!. There are spectacular golf courses hewn out of the Nevada and Arizona desert, green oases in a cactus-strewn, rocky landscape, along with Hawaiian courses fringed by barren black lava flows. But nothing can beat the thrill in Guatemala of lining up your drive on an active volcano at the Fuego Maya course.

In comparison, there are the traditional wind-blown Scottish links, such as the Machrie Hotel on the island of Islay which has the blindest greens on any course, or the remote Isle of Barra where greens are only accessible via a kissing gate.

Fancy swapping countries mid-round? You can at the Llanmymynech club in Wales. At the fourth hole, golfers tee off in Wales and putt out on the green in England. Remarkable Golf Courses brings together some astonishing stories with some extraordinary photography.

About the Author:

Iain Spragg is a sports journalist and author with 20 years experience. He has written for a wide range of national newspapers including the Daily Mirror and The Daily Telegraph, while his book credits include Twickenham:100 Years of Rugby’s HQ, The World Cup in 100 Objects and Cycling’s Strangest Tales. He is the co-author of Remarkable Golf Courses (2017), shortlisted for illustrated sports book of the year.

Beautifully illustrated with line drawings and photographs, engagingly presented, and richly detailed, this charming guide traces the architectural and social history of Manhattan one building at a time. The island of Manhattan has been through remarkable architectural and social change throughout its history. Organized roughly by neighborhoods, this book explores the seemingly never-ending depths of architectural, personal, and social history of Manhattan, building by building. Follow the family feud that led to the construction of the luxurious Waldorf Astoria, or trace the decay of a once proud home to an increasingly humble storefront, delving into the surprising, sometimes scandalous, often touching stories of the people who lived there along the way. Alongside the details about each architect, dates, and styles, author Tom Miller reveals the joys, tragedies, and scandals of those who lived within. In addition to iconic structures, the book includes many off-the-beaten-path buildings that most guidebooks overlook, as well as notable buildings that no longer stand but remain key to Manhattan’s architectural history. Beautifully researched, engagingly presented, and richly detailed, Seeking New York is truly a must-read for anyone interested in the story of New York and how it got that way.

About the Author:

Tom Miller moved to New York City in 1979 from Dayton, Ohio, bringing with him a passion for buildings. He currently holds the rank of deputy inspector within the NYPD’s Auxiliary Police Force. In 2009 he started a blog, Daytonian in Manhattan, which has now reviewed over a thousand buildings, statues, and other points of interest.

____________

Пролистать книгу Seeking New York: The Stories Behind the Historic Architecture of Manhattan--One Building at a Time

Dedicated to the most exclusive wine estates, this volume is a wonderful journey along the wine routes of Sicily with special attention to the rising stars of the Etna Valley, all brimming with charm and atmosphere.

Discover Sicily's wineries in its farmhouses, historic residences, traditional estates, and large rural complexes located in a magnificent region renowned for its beauty. The book is organized into wine-growing areas and offers the opportunity to explore the whole island, passing through natural parks and visiting the island's many art destinations.

This stunning book is perfect for those who love to daydream and travel to seek out unusual places characterized by beauty, hospitality, and fine wine. It showcases wineries and farmhouses restored with a charming balance between sites of production and hospitality, combining modern comfort with respect for the past.

Sicily's wines are the perfect expression of the island's complexity and variety, and this volume provides an introduction to the local wine tradition. The island of Sicily is a realm of contrasts and cultural and environmental variety, from the snows of Etna to the sun-drenched beaches of Capo Passero, from art-destination cities to the islands of the archipelagoes, providing the perfect backdrop for wine tasting.

About the Author:

Samuele Mazza started his career as a fashion designer in the 1980s before expanding to different disciplines. In addition to organizing exhibitions, he designs events and installations. Riccardo Cotarella is one of the most successful winemakers in Italy and head of Assoenologi, the national trade association. Cotarella is also copresident of the Union Internationale des Oenologues. Elena Flavia Castagnino Berlinghieri is a tenured professor at IULM and carries out scientific research concerning archaeology and the protection of cultural heritage.

Відкрийте для себе улюблені місця Monocle для проживання, харчування, покупок та відвідувань Іспанії.

Відразу після видання Portugal: The Monocle Handbook, нова книга Monocle у своїй черговій книзі, присвяченій країнам, зосереджується на сонячній Іспанії. Цей практичний посібник проведе вас від вулиць Севільї до гір Майорки, представляючи улюблені місця Monocle для проживання, харчування, покупок та відвідувань по всій країні.

Відкрийте для себе найелегантніші пляжні куточки Коста-Брави, сімейні ресторани, що подають найсмачніші тапас в Андалусії, та найжвавіші бари Барселони, перш ніж насолодитися культурною дозою у Валенсії, Більбао чи Мадриді. Ви зустрінете іспанців, які роблять хвилі в індустрії моди, відвідаєте ремісників, які створюють чудові сучасні дизайнерські вироби, та почуєте розповіді шеф-кухарів, які змінюють гастрономію країни. І, звичайно ж, ви знайдете найкращі піщані пляжі, на яких можна розстелити рушник.

Для тих, хто хоче пустити коріння в Іспанії, книга також розповідає про міста, селища та райони, в які варто інвестувати, архітекторів та дизайнерів, яких можна замовити, і навіть деякі ідеї для натхнення в дизайні інтер'єру вашої квартири чи будинку для відпочинку. Тож, незалежно від того, чи складаєте ви маршрут для сонячних вихідних, чи плануєте залишитися трохи довше, «Іспанія: Довідник Monocle» стане ідеальним супутником.

Про авторів:

Тайлер Брюле — редакційний директор і голова Monocle. Ендрю Так — головний редактор журналу. Джо Пікард — керівник відділу книговидавництва.

Taste and Place: The Design Hotels Book — це широке та інклюзивне дослідження їжі, невід’ємна частина цілеспрямованої подорожі.

У нашій найамбітнішій книзі ми закликали провідних письменників, фотографів, креативних шеф-кухарів і кулінарних новаторів вивчити перспективні ідеї та надихаючі практики щодо їжі в наших готелях, напрямках і ширшій спільноті. Містячи історії з готелів Rockhouse на Ямайці, Растрелло в Італії, Сатояма Джуджо в Японії та багатьох інших місць дизайн-готелів, ці історії виходять за межі страви, кухні та їдальні, щоб розкрити цілісний зв’язок їжі.

Ми виявили, що екосистема готелю, яка розглядається крізь призму їжі, створює ідеальний мікросвіт для кращого розуміння великих системних змін. У цій доволі особливій книзі ми в Design Hotels розмірковуємо про те, що ми можемо привнести в ці зміни з точки зору гостинності, яку ми підтримуємо та хочемо бачити в майбутньому. Детальніше про нашу подорож читайте тут.

Taste and Place: The Design Hotels Book містить історію про те, як створюється кухонне товариство в готелі Bursa в Києві, Україна. Через війну готель наразі був змушений закрити свої двері, але команда в безпеці та дала нам дозвіл на випуск книги. На знак нашої підтримки ми обіцяємо пожертвувати цьогорічний прибуток від онлайн-продажів на гуманітарні акції, запропоновані нашими двома українськими готелями-учасниками.

_________________

Ця впливова довідкова робота, яку шанують архітектори, дизайнери, ресторатори, власники готелів і креативні люди в усьому світі, містить вишукані зображення від провідних фотографів і експертні коментарі від найкращих світових письменників про кухню та кулінарних новаторів. Їхні історії виводять читача за рамки страви, кухні та їдальні, щоб дослідити цілісний зв’язок між їжею та місцевістю; його походження та виробництво; люди, ландшафт і архітектура. Від регіонального терруару, через кухню, до спільноти, історії, зібрані від експертів, які їх створили, детально описують їхні методи виробництва; трудові практики; та далекоглядну гостинність. Це ставить запитання, наприклад, як ми можемо подорожувати більш відповідально? Як готелі можуть зменшити свій вплив на навколишнє середовище? Як мандрівники можуть повернути більше, ніж взяти? Подорож із стародавнього острова Крит; через традиції швейцарських і японських гір; до передових кулінарних практик у Карибському басейні — кожен готель, представлений у цьому щорічному добірці, унікально вишуканий.

_________________

Теруар
«Смак місця» означає розуміння розкоші місця, яке виражається через ґрунт, клімат, людей, урожай і продукти.

Острівні шляхи
Острови — це мікрокосми великого світу; вони також можуть бути експериментальним майданчиком для еволюційних зрушень.

Доморощений
Від оливкових гаїв до космічних ферм, домашні та домашні продукти є надмісцевим внеском у добробут як персоналу готелю, так і гостей.

Дух кухні
Нове покоління кухарів і власників створює інклюзивне та дбайливе середовище, орієнтоване на спільну роботу на кухні та навколо неї.

Налаштування таблиці
Їдальні є ключовими точками контакту між походженням, виробництвом, людьми, ландшафтом, їжею та архітектурою.

Відходи не
Все це щось інше. Тут ми досліджуємо географію того, що стане найцікавішою частиною майбутнього кулінарії.

З благоговінням
Кожна істота, фрукт чи овоч на столі віддали своє життя, щоб їх спожити. Цінування цього, а також традицій, реліквій і методів виробництва є важливою частиною спільного використання їжі.

Велика картина
Ось уявлення про те, як виглядатиме наступна глава розкоші на прикладі старих рук і нових піонерів.

____________

Переглянути відео про книгу Taste and Place: The Design Hotels Book

Екскурсія найулюбленішими та найкрасивішими селами Франції відкриє для читача приховані скарби та ідилічні місця для відпочинку.

The Best Loved Villages of France проведе читача до сорока чотирьох найцінніших місць країни. Завжди мальовнича, але часто добре прихована таємниця, книга пропонує зазирнути у життя французького села. Відвідайте середньовічну фортецю, що руйнується, разом із мером Лавардена або огляньте морські об’єкти, знайдені в морі вусатим рибалкою в Сен-Сюльяку, прогуляйтеся раєм для віндсерферів у затоці Віссан або прогуляйтеся доглянутими територіями Во-ле-Віконт, насолодіться вечерею зі свіжих лангустів на Корсиці або зустріньте схід сонця над казковим замком у Монсоро.

Ця книга пропонує ілюстровану екскурсію по всіх двадцяти двох регіонах Франції, від Провансу та Альп до Нормандії та Луари. Чарівна добірка аерофотографій та інтимних фотографій запрошує читача дослідити ці чудові місця, а описи, анекдоти та інтерв'ю з місцевими жителями сіл занурюють вас у індивідуальну історію та характер різноманітних регіонів Франції. Надихніться інформативними та практичними порадами та рекомендаціями журналіста Стефана Берна щодо подорожей і почніть планувати власну пригоду до найулюбленіших сіл Франції або просто насолодіться крісловою екскурсією.

Про автора:

Стефан Берн — журналіст Le Figaro та популярний радіо- та телеведучий у Франції. Він є автором кількох біографій королівських сімей та діячів суспільства, а також співавтором книги Highland Living: Landscape, Style, and Traditions of Scotland.

Відкрийте для себе історію створення нагороджених рожевих вин з провансальського замку Шато д'Есклан, які надихнули на «рожеву революцію».

Вражаючий маєток Шато д'Есклан простягається на 660 акрах у самому серці Провансу, Франція. Виноградна лоза, що сягає часів галлів, вирощується на його землях століттями. Коли його засновник Саша Лішин придбав цю власність у 2006 році, йому судилося сколихнути винний світ: він поставив собі за мету створити найкращі рожеві вина та назавжди змінити їхнє місце в колективній уяві, від доступних рожевих вин до ультра-преміальних, розкішних вин.

Вишукано сфотографовані, ніколи раніше не публіковані зображення демонструють історію та дух Шато д'Есклан. Від вражаючих зображень виноградників протягом усіх сезонів до дослідження процесу виноробства та людей, які стоять за ним, ця книга запрошує читачів дізнатися, як оживають рожеві вина, і як вони втілюють суть літньої безтурботності та провансальського мистецтва жити. Найпопулярніші пляшки Esclans — Whispering Angel, Rock Angel, Les Clans та Garrus — є іконами сучасної енології, улюбленими знаменитостями та високо оціненими винними експертами. Ексклюзивний погляд на одне з найінноваційніших виноробних маєтків Провансу, ця книга ідеально підійде для любителів рожевого вина в усьому світі.

Про авторів:

Мартін Бруно — французький фотограф. Він працював для Architectural Digest, Air France Magazine та Intersection Magazine, а також для таких великих брендів, як Hermès, Apple, Orange, Nespresso та Chanel.

Ліндсі Трамута — журналістка, яка мешкає в Парижі. Вона є авторкою книг The New Paris (2017) та The New Parisienne: The Women & Ideas Shaping Paris (2020), а також регулярно пише статті для журналів T: The New York Times Style Magazine, Condé Nast Traveler, Afar, Eater, Bloomberg та Fortune.

Створіть свою мрію про відпустку з цією еклектичною та захопливою колекцією з 1000 життєствердних пригод, що охоплюють 7 континентів.

Цей унікальний путівник, не схожий на жодну іншу книгу про подорожі, надихне як досвідчених трекерів, так і тих, хто подорожує світом, щоб створити враження, які ви будете цінувати вічно. Ви знайдете незабутні, унікальні заходи, організовані за довготою та широтою (також включено покажчик країн), щоб ви могли максимально сповнити свій маршрут найкращими розвагами та найкращими місцями для відвідування по всьому світу.

Відкрийте для себе рекомендації, які відповідають обов'язковому списку справ кожного мандрівника, незалежно від того, чи ви збираєтеся відвідати музеї та культурні враження, спортивні та пригодницькі подорожі, природні дива та пам'ятки, чи кулінарні шедеври.

Кожен розділ, що містить понад 300 чудових фотографій та інформації про найкращі пляжі, музеї, пам'ятки, острови, готелі, ресторани та гори на кожній довготі, містить не лише географічно унікальні ідеї, але й заходи, які можна вписати в будь-який маршрут для мандрівників будь-якого віку:

Подорож світом: автостоп через кордон або перебування на міжнародній лінії зміни дат
Зустрічі з дикими тваринами: спостереження за морськими черепахами, які відкладають яйця на пляжі, або риболовля з бакланом на Янцзи
Екстремальні види спорту: рафтинг на Юконі або зиплайн вниз по Альпах
Музика та танці: навчіться грати на гітарі за 7 днів та виступіть на громадській площі або знайдіть партнера для танго на вулиці в Буенос-Айресі
Спадщина: станьте волонтером у заповіднику орангутангів на Борнео або дослідіть історію своєї родини та відвідайте місце споконвіку
Їжа та напої: з'їжте бейньє в кафе Du Monde в Новому Орлеані або зробіть власну вечерю в Центральному парку

Цінний довідник та чудовий подарунок для цифрові кочівники, нещодавні випускники, планувальники творчих відпусток та авантюрні пенсіонери, справедливе попередження: ваш список подорожей може стати набагато, набагато довшим.

Про автора:

Кет Стезерс виросла на Близькому Сході, багато подорожувала Південною Америкою, а зараз живе та працює письменницею та редакторкою в Лондоні, звідки вона продовжує досліджувати світ.

______________

Погортати книгу The Bucket List: 1000 Adventures Big & Small

Незамінний путівник для любителя пива — куди поїхати, коли піти, що пити та все між цим.

Нарешті — список бажань, присвячений пиву! Прославляючи пиво в усьому світі, ця книга є обов'язковою для будь-якого пивного шанувальника. Незалежно від того, чи плануєте ви похід по пабах, вихідні за містом чи довшу відпустку, ця книга — скарбниця ідей для любителів пива.

Як і слід було очікувати, цей жвавий путівник з подорожей, пов'язаних з пивом, містить вичерпний список сотень великих і малих пивоварень — як давніх, так і нещодавно створених — які відкриті для екскурсій та дегустацій, а також детальний огляд їхніх різних підходів до пивоваріння, філософії смаків та інгредієнтів, а також того, що робить їхнє пиво особливим.

Але ця книга заглиблюється у світ пива та містить безліч ідей для дослідження найкращих пивних напрямків світу: блискучі сучасні тапруми Тихоокеанського Північного Заходу; атмосферні англійські паби; культові пивоварні, включаючи Anchor Steam у Сан-Франциско та оригінальний Pilsner з Чеської Республіки; галасливі фестивалі від мюнхенського Октоберфесту до денверського «Великого американського пива»; та інші цікаві місця, такі як тимчасові пивні сади Німеччини або відвідування пабів у Дубліні, де можна випити келих Гіннеса в улюбленому пабі Джеймса Джойса.

Книга щедро ілюстрована атмосферними фотографіями та репродукціями пивних етикеток і логотипів, а також містить інформацію про стилі пива, поєднання їжі та пива, традиції пиття, скляний посуд та посібник з пивоваріння.

Про автора:

Джастін Кеннеді — автор книги «Посібник з пива Scratch & Sniff Guide to Beer». Проживаючи в Брукліні, він писав для Lucky Peach, Saveur, Bloomberg, Tasting Table та The New York Post, а також продюсує Beer Sessions Radio на Heritage Radio Network та подкаст Steal This Beer.

____________

Погортати книгу The Bucket List: Beer: 1000 Adventures " Pubs " Breweries " Festivals