Naples and the Amalfi Coast

Найновіше доповнення до популярної серії кулінарних книг Silver Spoon містить кулінарний путівник по одному з найулюбленіших регіонів Італії.

Неаполь і узбережжя Амальфі відправляють читачів у насичену гастрономічну подорож вічно привабливим, візуально приголомшливим регіоном Італії. Чудові автентичні страви включають печиво з фенхелем та інші улюблені місцеві закуски, такі класичні страви, як піца Маргарита, і безліч апетитних десертів. Розділи висвітлюють основні продукти та інгредієнти, від моцарелли буйволів із Беневенто та помідорів із Сан-Марцано до лимонів із Сорренто. Красиво оформлена, з яскравими кольоровими фотографіями, ця чудова колекція рецептів призначена як для кухонних полиць, так і для журнальних столиків.

Про автора:

Вперше видана в 1950 році The Silver Spoon стала найуспішнішою кулінарною книгою в Італії. Експертам було доручено зібрати сотні традиційних рецептів з усієї країни. Неаполь і узбережжя Амальфі — це найновіша назва в серії регіональних кулінарних книг, створених The Silver Spoon Kitchen.