Цей вичерпний путівник, створений у офіційному партнерстві з популярним телесеріалом «Абатство Даунтон», – це розкішне святкування елегантного післяобіднього чаювання, наповнене рецептами, історичними фактами та посібниками з етикету.
Маючи понад 150 приголомшливих фотографій, що містять кадри з усього серіалу «Абатство Даунтон» і аж до виходу фільму «Абатство Даунтон: Нова ера», а також передмову Гарета Німа, виконавчого продюсера «Абатства Даунтон», ця колекція з 70 смачних рецептів забезпечить вас усім необхідним, щоб насолодитися післяобіднім чаєм, як у родини Грантхемів.
Книга також досліджує історію чаю, охоплюючи його походження та різновиди, етикет його споживання в житті англійської аристократії та його присутність у серіалі, як нагорі, так і внизу.
Рецепти смачної випічки, закусок та різноманітних солодких і солоних делікатесів включають:
- Тістечка, булочки та печиво - Класичні страви, такі як вершковий скон або булочки "Челсі", а також привабливі делікатеси від малинових еклерів до шоколадних флорентійських тістечок.
- Торти, тарти та пудинги для полуденного чаю - Від барвистих тортів "Баттенбург" та лимонних тартів до зігріваючих пряних темних імбирних пряників або парового ірискового пудингу.
- Чайні бутерброди та солоні закуски - Насолоджуйтесь міні-пирогами зі свининою та корнуольськими пиріжками або приготуйте ретельно підготовлені чайні бутерброди.
- Варення та намазки - Приготуйте ароматне полунично-ревіневе варення, желе з смородини або лимонний курд з нуля, щоб супроводжувати вашу випічку.
Сповнена фотографій та цитат персонажів "Даунтона", ця книга може знову і знову відтворювати багаті традиції та смаки полуденного чаю "Даунтонського абатства".
Про автора:
Гарет Нім — виконавчий голова Carnival Films і, разом із Джуліаном Феллоузом, відповідальний за світовий телевізійний феномен «Абатство Даунтон».
